Der Chef des Hauses kocht selbst, und die Gäste schauen gerne in der Küche vorbei, um Ihr Leibgericht zu bestellen.

Viele Produkte beziehen wir von den Bauernhöfen der Rhön, wegen der Frische und um den Bauern zu unterstützen, der unsere Rhönlandschaft pflegt und so erhält, wie wir sie lieben.